有一种疾病，很“甜蜜”，带来的却是一辈子的痛。它会引起心脑血管病变、神经病变、足病、肾病、眼病等多种并发症，甚至危及生命。这就是糖尿病。如此可怕的后果，令我们闻“甜”色变，许多人拒诱人的甜食于门外，丧失了许多“甜蜜”的乐趣。那么，糖尿病与吃含糖量高的食物有关吗？

糖尿病是什么？和哪些因素有关？

糖尿病是一种慢性代谢性疾病，其特征是血液中的葡萄糖水平过高。这是由于胰岛素不足或胰岛素无法正常使用所引起的。胰岛素是一种由胰腺内分泌部位胰岛分泌的激素，它可以帮助身体将血液中的葡萄糖被细胞吸收利用，转化为能量或储存起来。如果胰岛素不足或无法正常使用，血液中的葡萄糖水平就会升高，导致糖尿病。

糖尿病分为两种类型：

1型糖尿病和2型糖尿病。1型糖尿病通常在儿童或青少年时发生，是由于免疫系统攻击胰岛素产生细胞而导致的。

2型糖尿病通常在成年人中发生，是由于身体对胰岛素的抵抗或胰岛素分泌不足所引起的。

糖尿病可能由多种原因引起，包括遗传因素、

生活方式、环境因素等。

以下是一些可能导致糖尿病的原因：

1. 遗传因素：糖尿病可能与家族遗传有关。如果一个人的父母或兄弟姐妹患有糖尿病，那么他们患病的风险就会大大增加。遗传基因会影响胰岛素的分泌和作用，从而导致糖尿病的发生。

2.生活方式：不健康的生活方式可能导致糖尿病。例如，饮食不健康、缺乏体育锻炼、肥胖等都可能增加患糖尿病的风险。不良生活习惯会导致身体代谢紊乱，胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗，从而导致糖尿病的发生。

3. 环境因素：环境因素也可能导致糖尿病。胰岛的分泌作用和胰岛素对机体的作用效果可能会被一些化学物质或者是污染物所影响，从而导致糖尿病的发生。

4. 肥胖：肥胖也是糖尿病的主要危险因素之一。如果身体脂肪太多，就会引起胰岛素抵抗。胰岛素抵抗是指身体的细胞对胰岛素的反应变得迟钝，从而使得血糖无法被有效地转化为能量。这种情况会导致胰岛素分泌过度，最终导致胰岛素分泌不足，从而增加患糖尿病的风险。因此，减肥和保持健康的体重是预防糖尿病的重要措施之一。

5. 胰腺疾病：也是导致糖尿病的原因之一。胰岛素是由胰岛中的胰岛b细胞产生的，它是调节机体血糖的重要分子物质。如果人体缺少胰岛素，身体的血糖便无法被细胞利用，导致葡萄糖大量存在于血液中。比如胰腺炎，胰腺切除，胰腺癌等一些疾病，正是因为这些疾病都会对胰岛造成损失，从而使得胰岛素的分泌减少，导致了高血糖的发生。

6. 某些药物也会导致糖尿病。例如，糖皮质激素、利尿剂、抗精神病药等药物。

如果患了糖尿病，我们应该注意什么？

内二科 杨继东主任提醒：

1.定期测量血糖：糖尿病患者需要定期测量血糖，通常建议每天测量2-3次，以便及时调整治疗方案。测量血糖可以通过家用血糖仪或到医院进行检测。

2.运动锻炼：适当的运动可以帮助糖尿病患者控制血糖，增强身体的代谢能力和免疫力。建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、游泳、骑车等。

3.定期体检：糖尿病患者需要定期进行体检，包括检查血糖、血压、肾功能、眼底、足部等，以便及时发现并治疗糖尿病相关的并发症。

4.合理用药：糖尿病患者需要按照医生的建议合理用药，避免自行增减药量或更换药品。常用的药物包括口服药物和胰岛素注射，需要根据个体情况进行调整。

5.注意口腔卫生：糖尿病患者容易患上口腔疾病，如牙龈炎、口腔溃疡等，因此需要注意口腔卫生，包括刷牙、漱口、定期洗牙等。同时，避免吃过甜或过酸的食物，以免刺激口腔黏膜。

6.控制饮食：糖尿病患者需要控制饮食，避免食用高糖、高脂肪、高盐的食物，尽量选择低糖、低脂肪、低盐的食物，保持饮食均衡。在我们的认识中，含糖量较高的食物肯定是一些吃起来很甜的食物，但是其实一些吃起来不甜的食物含糖量也超乎我们的想象。

哪些食物虽然吃起来不甜，但是含糖量却超高？

1. 碳酸饮料：碳酸饮料中含有大量的糖分，但是由于其中还含有酸性物质，会掩盖糖分的甜味，使得饮料不会感觉过甜。

2. 面包、饼干等烘焙食品：这些食品中含有大量的淀粉，淀粉在消化过程中会转化为葡萄糖，因此这些食品的糖分并不是直接的甜味，而是在消化过程中逐渐释放出来的。

3. 调味酱料：很多调味酱料中含有大量的糖分，但是由于其中还含有其他的调味成分，如盐、醋等，这些成分会掩盖糖分的甜味，使得酱料不会感觉过甜。

4. 米饭：和面包一样，米饭中也含有大量的淀粉。淀粉被消化之后分解成葡萄糖，葡萄糖存在我们的血液中不能被细胞及时吸收利用，使得我们的血液中含糖量增加，这就是高血糖。

5. 薯片：薯片中含有大量的淀粉和糖分。大部分人可能都认为它最不健康的不过是油炸食品，可是它还有另一个伤害——含糖量高。

6.花生酱：花生酱中含有大量的糖分和脂肪。

7.酸奶：酸奶中含有乳糖，也就是一种天然的糖分。比如很多人都喜欢喝酸奶，但是在会有一小部分人群在喝完酸奶后会出现腹泻的一些症状，这就是酸奶中的乳糖不耐受导致的。

8.燕麦片：燕麦片中含有大量的淀粉和糖分。

总的来说，食物中含有的糖分并不一定会让食物感觉过甜，这与食物中的其他成分、口感、口感等因素都有关系。因此，在饮食中要注意控制糖分的摄入量，避免过度摄入糖分对身体健康造成的影响。

专家提醒：高血糖是一种常见的慢性疾病，日常生活中，避免高糖、高脂、高盐、高胆固醇的食物摄入，增加蔬菜、水果、全谷类、低脂肪乳制品和瘦肉等健康食品的摄入。不是所有含糖量高的食物一定就很甜，要管住嘴，迈开腿，进行适当的运动，帮助降低血糖水平，增加身体的敏感性，提高胰岛素的效果。在医生的指导下口服药物或胰岛素注射，并且定期检查血糖水平，了解自己的糖尿病控制情况，及时调整治疗方案等来控制高血糖。

专家名片

杨继东 内二科主任 主任医师

工作历程：杨继东，内二科主任，主任医师，本科学历，安徽医科大学药理学研究生班结业，历任新华医院（原矿二院）老年病房（保健病房）主任，内科三病区主任，普内科主任，现任新长征医院内科二病区主任。

擅长：老年病、心脑血管病、呼吸消化系统疾病、内分泌系统常见病与多发病的诊治，并专研内科疑难危重疾病的诊断和治疗，注重临床合理用药。